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오래 전부터 개인적으로 제일 먹고싶어 하는, 잘 먹는, 좋아하는 음식은 참치 사시미다. 생참치 말고 냉동참치. 생참치는 맛있긴 한데 많이 못먹겠음.
그런데 최근에 영업도 잘 안되고, 전처럼 한주에 한번 매장 가서 먹기 좀 부담스러워 져서 집에서 시켜 먹자니, 해동이 너무 많이 되어 도착하면 흐느적거리고 맛이 없어져 버린다. 물론 배달시간 까지 생각해서 보내주는 집들이 있지만, 그것도 역시 가격에 비해 양이 문제... 내가 적게 먹는편은 아니기 때문에 ㅋㅋㅋ 그래서 서칭을 하다 보니 이게 왠걸? 기존에 마트에서 판매하는 덩어리 냉동참치 말고, 썰어져 있는 냉동 참치회가 있다네?? 와~!! 좋아!! 요거는 내일 먹어보고 싶다. 찜 !!
그런데 참치를 먹기 전에 1차로 하고 싶은 것이 바로 매콤 짭짤한 쭈꾸미 요리!!
쭈꾸미는 언제 먹어도 너무나 맛있다. 매콤하고 뜨겁고 짭짤한 음식 이기에 매운 음식을 호호~ 불며 불나게 먹고 난 후 시원~ 한 참치로 입을 안정시켜주며 맛있게 먹느거다!! 으아~ 생각만 해도 침돈다.
그리고 매운거 먹을 때 같이 먹으면 매운게 사그라드는 음식이 있지, 바로! 치즈와 떡!! 쌀가래떡을 후라이펜에 살~짝 그릴링 하면 속은 부드럽고 겉은 바삭한 구운 가래떡 완성이요~ 그리고 그걸 조청이나 꿀에 살~짝 찍어 먹으면?? 음~ 쭈꾸미 때문에 매운거 조금씩 갈아 앉는 효과를 볼 수 있지. ㅋㅋ 거기다가 맛있는 치즈가 왕창 들어가 있는 치즈돈가스의 치즈를 쭈~ㄱ 늘려서 쭈꾸미랑 같이 먹으면 맛있는 매운 맛이 조금 가라 앉으며 맛있게 많~이 먹을 수 있게 되지 음음!!
이렇게 맛있는 음식들을 다~ 먹을 때, 또 다~ 먹고 나서 치울 때 손에 음식물 묻히는게 싫다면? 방송에서 요리사님들이 장갑 사용하는거 봤겠지? 그걸 사용하는거야. 맛있게 먹는데 불편해 하지 말고 장갑을 사용하자!!
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