양갈비 요리법1 한번 빠지면 헤어나오지 못하는 양갈비, 프렌치렉 요리방법 양갈비 프렌치렉 스테이크는? 양갈비 프렌치렉 스테이크는 양고기의 부드러움과 풍미를 살린 요리로, 홈파티나 특별한 날에 즐길 수 있는 고급스러운 메뉴입니다. 양갈비 프렌치렉은 양고기의 등심 부위로, 갈비뼈가 달린 모양이 프랑스의 왕관을 닮았다고 해서 프렌치렉이라고 불립니다. 양갈비 프렌치렉 스테이크를 만들기 위해서는 다음과 같은 재료와 방법을 준비해야 합니다. [재료] 양갈비 프렌치렉 500g 소금, 후추 약간 올리브유 2T 버터 20g 마늘 3쪽 타임 3g 머스타드소스 적당량 빵가루 50g 파슬리 10g 파마산 치즈가루 10g 올리브유 1T [재료 쇼핑 LIST] [방법] 냉동 제품일 경우 냉동실에서 꺼내서 실온에 30분 정도 두어서 해동시킵니다. 양갈비 프렌치렉의 근막과 지방을 적당히 제거하고, 소금과.. 2023. 6. 1. 이전 1 다음
